兵庫県姫路市のレンコン農家、たむら農園の田村さんが作った
レンコンを秋冬の期間に販売しています→現在通販は対応しておりません。

マルカより徒歩5分ほどのファームスタンドさんで節ごとの販売をしています。
ファームスタンドさんでお買い求めいただけるとうれしいです。
https://eatlocalkobe.org/farmstand/

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収穫翌日に出荷の新鮮なレンコンをご家庭にお届けします。
節つきのレンコンで、多少の土が残っているレンコンであることを、
あらかじめご了承ください。

私たちは田村さんの作るレンコンが大好きで、10年以上食べ続けています。
大きいものは見栄えもよくもちろんおすすめなのですが、
ぷっくりとしたフォルムの小ぶりなレンコンもおいしいです。

1キロのイメージは、画像1.2枚目をご参照ください。
2節連なったものが3つや、
3節連なったものが2つなどいろんな組み合わせになります。
お選びいただけませんのでご了承ください。
お届け後は、冷蔵庫で保存し、
2〜3週間を目安にお召し上がりください。

[ 価格表 ]
・1キロ 2,300円 税抜（2,484円 税込）送料無料　
・2キロ 3,800円 税抜（4,104円 税込）送料無料　
・3キロ 5,300円 税抜（5,724円 税込）送料無料　
・4キロ 6,800円 税抜（7,344円 税込）送料無料

配送会社は佐川急便になります。
10〜3月ごろのお届けを予定しておりますので通常便（常温）になります。
クール便ご希望の方は、＋330円（税込）で承ります。
備考欄にお願いします。
北海道、沖縄、離島への発送は送料が別途かかりますので、
お問い合わせフォームよりご連絡ください。

レンコンは収穫の時期によって特徴がちがいます。
8月はレンコンが成長している時期、
新レンコンはシャキシャキとあっさりしています。
旬は秋。秋冬は、粘り気があってもちもちしています。
しっかりとした食感で、3月ぐらいまで楽しめます。
いろんな時期のレンコンをお楽しみください。
まずは定番のレンコン料理、
はさみ焼き、きんぴら、サラダなどを思いっきり楽しんでくださいね。
田村さんのおすすめの食べ方は、すりおろして使うこと。
すりおろしたレンコンをみそ汁に入れるだけでとろみが出て、
いつものみそ汁がうんとおいしくなります。
すりおろすのが面倒なときは、
フードプロセッサーで細かくするとかんたん！
定番のレンコン料理を楽しんだあとは、
すりおろして小分けにして冷凍しておくと、
みそ汁や煮物に手軽に毎日使えます。
すりおろしたレンコンとえびで作る
田村さん特製「レンコンだんご」のレシピは、
お買い上げのお客さまにおつけしています。

レンコンの変色について、
レンコンの穴は、レンコン本体の
”節と節の間”から”地上のハスの茎と葉”までつながっています。
泥の中は酸素が少ないので、レンコンの穴が通気の役割をしていて、
地上からレンコンに空気を送り込んでいます。
レンコンの変色は、レンコンが呼吸しているため、
土の中の鉄分と化合して酸化したものと言われています。
味や品質に問題はありません。
サラダや飾りに使う場合は、酢水につけると白くなります。

たむら農園の網干（あぼし）レンコンのホームページはこちら
北欧×レンコンのレシピも紹介しています。
https://renkon.markka.shop


15,000円以上のご注文で送料サービス！
送料サービスの場合、弊店にて配送会社を「佐川急便」に決めさせていただきます

クリックポストとは？
クリックポストはA4サイズの封筒（厚さ3センチまで）での発送となります。商品をA4サイズ封筒に入れるだけの簡易包装になります。配達日時および曜日の指定はできません。 配達日数は、概ね差出日の翌日から翌々日にお届けします。 お届け先の郵便受箱へ配達します。郵便受箱に入らない場合は、不在配達通知書を差し入れた上で、配達を行う郵便局へ持ち戻ります。紛失または破損した場合は、一切の保障がありません。 当店ではご利用の際の配送事故に関する苦情は承れません。受領の確認をご希望される方、補償を希望される方は、ゆうパック・佐川急便・ヤマト運輸での配送をご選択ください。

ヴィンテージ食器について
北欧の家庭で実際に使用されてきたヴィンテージ（ユーズド）品です。上記のコンディション表記にて詳しくご説明しておりますが、経年による劣化や使用の際に生ずる小さな傷などすべてを表記することはできません。 新品では味わえない、アンティーク特有の風合いを楽しんでいただくことにご理解を頂いた上でご注文頂けますようお願い申し上げます。当店の輸入食器類は食品衛生法による装飾用・鑑賞用としての輸入・販売になります。